聽說中壢又開了兩家王品集團的餐廳, 二話不說上網查了一下, 才發現中美路上原本好樂迪的大樓整個變成大型美食街了, 還取了各"中美村"的名號呢! 大門口標著不少餐廳的名稱, 日式, 美式, 火鍋(石二鍋), 鐵板燒(hot 7), 韓式料理都有, 一樓還有復興空廚跟另一家麵包店, 真是可以來好幾次的地方。
Hot 7新鐵板燒是在二樓, 門口還放著開幕的花籃呢!
今天是現場排隊預約的, 去之前打電話過去預約, 店家說只接受一個月前的預約, 但是會預留約30%~40%的座位給現場排隊的客人
中壢店的室內裝潢很有王品集團的風格, 店員也都穿著黑色制服, 服務親切, 桌上擺設也是簡潔整齊, 餐具都擺放整齊
Menu簡單好懂, 套餐NT$290, 飲品, 湯品, 主食可選擇外, 其他都是固定的菜色, 旁邊還有圖片可以參考
Menu附上的圖片
點好餐點後, 馬上就先上飲料跟沙拉
飲料是仙草冰鑽, 也就是仙草冰沙, 喝起來有點偏甜, 可能我比較喜歡鮮芋仙的仙草冰沙吧!
沙拉很清爽, 配上蓮藕配上醬汁很是對味
湯品是最令我驚豔的了, 銀杏牛蒡雞湯很清甜, 雞肉更是軟嫩
白玉苦瓜排骨湯, 跟雞湯一樣的美味, 排骨肉也是很鮮嫩多汁
和風牛筋清湯, 借來照相的....:P 下次有機會點來嚐嚐~
蒲燒鯛魚蒸飯+梅漬大根, 感覺跟義奇的御食很類似, 梅漬大根加到飯裡攪拌更能增添風味
蒸飯大特顯, 哈哈~~
清炒鮮蔬 - 豆芽菜炒些許洋蔥跟南瓜, 賣相不太好, 可是吃起來跟一般鐵板燒的炒豆芽菜就不一樣了, 也許多了南瓜, 多了點清爽的感覺
終於到主食了, 嫩煎豚五花, 還有蒜片跟胡椒鹽在旁作為佐料
嫩煎豚五花
豚五花近拍照, 厚厚一塊, 吃下去一點也不乾, 也是鮮嫩多汁的感覺
香蒜炙燒牛排, 應該是菲力牛排吧! 主廚很貼心的把牛筋的部分切下來另外烹煮, 放在盤子的中間, 佐料有蒜片, 胡椒鹽跟黑胡椒醬。
以290的價位能吃到這樣真是頗幸福的感覺^_^
主廚將料理完的牛肉切成小小塊, 有點像骰子牛肉
最後是甜品銅鑼燒
紅豆口味銅鑼燒, 一點都不甜, 好吃! 只是.....沒有咖啡配
最後補上一張主廚準備下一round的大合照, 哇! 超豐盛啊! 有雞排, 壽喜燒牛, 豚五花
結語:
王品真是厲害, 高中低價位的餐廳都要網羅, 一樣是鐵板燒, 卻跟高價位的夏慕尼有些許區隔, 不過我倒是擔心夏慕尼會不會被Hot 7 給影響到呢? 至少我會想要再去Hot 7 吃吃看別的主食, 畢竟290+10% 算是很common的價位, 東西也在一定的水準上, 湯品是最讓我驚豔的了, 推薦可以去嚐嚐看^_^
Hot 7中壢中美店
中壢市中美路一段12號2樓03-426-5922
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