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身為愛吃米干的老饕, 怎麼可以不知道忠貞市場的米干分布呢?
其實我很慚愧地說, 一直以來也都只知道一家"唐記米干", 今天在"在地人"的帶領之下, 要來試試看另一家米干 - 小云滇
要不是有人帶路, 還真的很難發現隱身在菜市場巷弄內的店面
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裡面店面不大, 有裝潢, 中午時分已經坐滿滿的了

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小菜區 (手抖沒照清楚@@)

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因為1F 坐滿, 我們到2F 去坐, 2F 空間感覺比較大一些(沒有廚房跟小菜區), 也可能因為只有我們這一群客人

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桌上餐具還用塑膠袋套起來, 感覺頗乾淨

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菜單就放在桌上玻璃下面, 點餐很方便, menu設計也是簡單明瞭, 阿不過米干好像都差不多是這些菜色

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五個人點了一些小菜來墊墊肚子
泡菜是免費取用的樣子(有點忘記了@@), 豆干跟豬耳朵就正常口味, 沒特別驚艷的感覺
皮蛋豆腐的醬料就很棒了, 還有花生顆粒在上面, 配上皮蛋and豆腐, 超級好吃!

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我點的招牌紹子米干(小) NT$70
跟一般米干一樣, 有肉片, 豬肝跟我最愛的蛋包, 取名紹子米干是有來由的, 主要是小云滇這家的湯頭是用番茄跟肉末拌炒出來的, 跟紹子麵一樣, 湯頭口味也比較清爽

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店家資訊:
電話: (03)483-7492
地址: 中壢市前龍街16號(平鎮忠貞市場內)

結論:
大致上不錯吃, 對喜歡稍微清淡的人來說是個不錯的選擇, 其實還有很多其他小點心聽說也不錯吃, 可惜當天大家都吃很撐了, 沒有點來吃。價位方面, 算偏高喔!也許因為裝潢跟制度化的管理有關吧! 據了解是七彩雲南關係系業的樣子。

Category Score Note
1. 整潔度: 3.8 跟傳統米干麵店比的話, 有比較乾淨整潔
2. 服務品質: 3.5 整體算是蠻有制度的
3. 美味度: 3.8 正常水準, 湯頭比較清淡, 對注重養生的人來說還蠻不錯的
4. 經濟實惠 (CP): 3.2 稍微偏高
5. 上菜速度: 4 正常
6. 回頭率 (再度拜訪): 3.5 嗯…還好

小云滇  

 

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