愛吃肥文

從西班牙玩回來之後, 就一直很想吃個好吃的牛排, 實在是因為西班牙對牛肉的處理真的沒有台灣的好吃(牛尾湯除外), 也許是我們這一團剛好去的餐廳都不太會處理牛肉吧! (留點後路, 免得被在西班牙吃過好吃牛的排的人笑XDD~), 剛好要去中原拿眼鏡, 就上網survey一下中原附近的牛排店, 除了唐老鴨/米老鼠之外, 多了一項選擇 - Bison野火原味炭烤牛排。

店面不大, 裡面座位也不太多, 2F空間有點樓中樓的FU

坐在2F視野不錯, 超大張炭烤牛排海報映入眼簾, 感覺那肉汁滋滋作響, 我的口水也快流出來了

店裡面選用美國牛, 週五晚上六點左右, 座位已經八九分滿了, 生意算不錯喔!

Menu用紅底襯托Bison招牌logo, 蠻好看的, 紅色配黑色真是絕配

牛排的價位是NT240~360之間, 算是中低價位, 加NTˋ49可以升級套餐, 多了濃湯, 麵包跟飲料, 還有其他美式炸的食物可以單點, 價位也都蠻可以接受的

套餐附的濃湯, 不錯喝耶! 蠻濃郁的, 不會水水的且裡面的玉米粒跟火腿丁還蠻多的

套餐附的爆漿餐包, 也不錯吃且真的有爆漿, 不過分量是有點小

套餐附的飲料, 點了可口可樂, 喝玻璃瓶的感覺就是特別好喝哩...哈哈!

安格斯極黑牛肋眼牛排 10oz, NT$360
擺盤還不錯喔! 牛排上面網狀的焦痕讓牛排看起來好美味喔! 旁邊的配菜雖然少, 但是配色配得很好看, 有黃有紅有綠的, 牛排上面還有蒜片, 阿~~口水在流了

七分熟的熟度還不錯喔! 看那誘人的粉紅色^_^~雖然沒有很鮮甜, 但是吃得吃原味, 沾點玫瑰鹽or胡椒鹽很提味, 配上蒜片更是我的最愛

特別介紹, 墨西哥辣椒, 要另外跟店員點的喔! 可以配牛排吃, 微辣的辣椒配上牛排, 沒想到一點也不衝突反倒把牛排的香味給提出來了呢!

炭烤香蒜豬排, NT$160
超嫩超好吃的啦...配上香蒜片真是超美味 (感覺也是比西班牙賣的豬排好吃哩XDD~)

看看那分布均勻的油脂配上剛剛好的厚度, 吃到嘴裡真是美味^_^

打卡送的黃金脆薯(單點NT$60), 也是很好吃耶! 跟21世紀的脆薯一樣好吃~~

最後欲罷不能地又追加了一份帕瑪森主廚凱薩沙拉, NT$150
份量不少喔! 擺盤也是蠻賞心悅目的, 裡面除了一般凱薩沙拉有的麵包丁之外, 還有不少起司丁在裡面耶! 好吃!

店家資訊:
地址:桃園市中壢區實踐路80巷270號
電話: 03-4660089
營業時間: 11:00- 23:00

結論: 整體來說都蠻不錯的, 中低價位, 美味度適中等之上, 也難怪沒多就外面就開始有排隊的人潮了, 店面雖然不大, 但是換桌率還蠻高的, 大概是因為餐點複雜度不高, 大家吃飽喝足就離開了。如果臨時想吃牛排又在中壢附近, 這家是可以考慮的喔!